Potel et Chabot

Potel et Chabot est une maison de traiteur fondée à Paris en 1820 par Jean-François Potel, rôtisseur-pâtissier, et Étienne Chabot, maître de bouche du duc d'Orléans. Elle fait aujourd'hui partie du Groupe Potel et Chabot, qui réunit aussi les maisons Saintclair (fondée en 1982, rejointe par le Groupe en 1988) et Dalloyau (fondée en 1682, rejointe en 2024). Depuis 2023, Accor détient 100 % du capital du Groupe, après une première prise de participation en 2017. Le Groupe propose notamment des cocktails d'entreprise, des conventions et congrès, des repas assis et des réceptions privées, et gère dix lieux parisiens. Il est certifié ISO 20121, la norme internationale de management responsable de l'activité événementielle. Le siège de Potel et Chabot se trouve au 3 rue de Chaillot, à Paris.

• cocktail d'entreprise
• convention et congrès
• repas assis
• réception privée