Wine Paris & Vinexpo Paris · 2027

Analyse Agoris · mise à jour juin 2026

À retenir

• Wine Paris & Vinexpo Paris 2027 : 15 au 17 février 2027 (lundi à mercredi) à Paris Expo Porte de Versailles, organisé par Vinexposium.
• Salon B2B leader mondial des vins et spiritueux, structuré en 3 univers : Wine Paris (vins), Be Spirits (spiritueux), Be No (boissons sans alcool).
• Édition 2026 record : 63 541 professionnels issus de 169 pays (51 % d'internationaux, +20,75 %), 6 537 exposants de 63 pays (+20 %), 25 958 rendez-vous business matching (+28 %).
• Programme Wine Paris Academy : 180 événements, 20 conférences, 40 masterclasses, fil rouge éditorial « Pairing Perfection » côté édition 2026.
• Wine Paris a dépassé ProWein Düsseldorf depuis 2025 (5 300 vs 4 200 exposants), écart confirmé en 2026 (6 537 vs ~3 400). Patronage du Président de la République.

Qui expose

Profil type

L'offre se structure autour de 3 univers complémentaires qui couvrent l'ensemble de la filière boissons :

• Wine Paris : vins tranquilles et effervescents, vignerons indépendants, négoce, maisons de Champagne, AOC françaises et grands vignobles internationaux.
• Be Spirits : whiskies, cognacs, rhums, gins, vodkas, liqueurs, ready-to-drink, mixologie. Édition 2026 : 370 exposants de 39 pays, +28 % vs 2025.
• Be No : boissons sans alcool premium, vins désalcoolisés, mocktails, kombuchas, sodas artisanaux. Pôle dédié structurant un agenda propre.

Distribution équilibrée entre producteurs et vignerons (cœur historique), négociants et importateurs, groupes internationaux (LVMH, Pernod Ricard, Campari côté spiritueux) et start-ups sur les segments Be No et Be Spirits.

Exposants institutionnels et pavillons

Présence forte des interprofessions françaises (édition 2026) : CIVB (Bordeaux), BIVB (Bourgogne), Comité Champagne, Inter Rhône, CIVL (Languedoc), CIVA (Alsace), BNIC (Cognac).

116 pavillons internationaux en 2025 (8 nouveaux), confirmation en 2026 avec une montée en charge de l'Italie, qui devient 2e délégation avec +81 % de producteurs et un doublement de surface. Pavillons structurants : Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Autriche, Grèce, Géorgie, Afrique du Sud, Argentine, Chili, Nouvelle-Zélande, Australie. Le label Vignerons Engagés (1er label RSE viticole français, 124 critères) tient un stand fédérateur côté Wine Paris.

Qualité du visitorat

• 63 541 professionnels en 2026, 169 pays représentés, 51 % d'internationaux (+20,75 % vs 2025). Cumul 112 462 pros sur l'ensemble des éditions.
• 2025 (référence directe) : 52 622 visiteurs, +28 % vs 2023, 45 % d'internationaux issus de 154 pays.
• Profils décideurs : importateurs, distributeurs, cavistes, restaurateurs et chefs sommeliers, acheteurs grande distribution premium, négociants, hôteliers, bartenders et mixologistes, presse spécialisée vin et spiritueux.
• Visitorat strictement professionnel, badge nominatif sur justificatif d'activité.

Animations et communauté

Wine Paris Academy

Programme éditorial signature, 180 événements sur 3 jours dans l'édition 2026 : 20 conférences (tendances marché, exports, RSE viticole, no/low alcohol) et 40 masterclasses dégustations encadrées par des sommeliers et oenologues. Fil rouge 2026 : « Pairing Perfection », dédié aux accords mets-vins. Programmation 2027 publiée par Vinexposium dans les semaines précédant le salon.

Be Spirits et Battle of the Mixologists

Pôle Be Spirits porté par une scénographie dédiée et un programme spécifique : masterclasses Cognac (en partenariat avec le BNIC), parcours rhums, gins et whiskies du monde. La Battle of the Mixologists réunit des bartenders internationaux dans un format compétitif scénarisé, devenu un temps fort presse.

Be No

Univers structuré comme un pôle à part entière avec son propre agenda : conférences sur la dynamique no/low alcohol, masterclasses dégustations boissons sans alcool premium, partenariats grande distribution sur les linéaires sans alcool. Un signal de la montée structurelle du segment.

Plateforme business matching

25 958 rendez-vous business matching programmés en 2026 (+28 %), via la plateforme Vinexposium qui qualifie les profils acheteurs et expose des agendas pré-cadencés. Outil structurant pour les exposants moyens et petits qui ne disposent pas d'un portefeuille international constitué.

Sur place : ce qu'il faut savoir

Accès, parking et hébergement : voir la fiche du Paris Expo Porte de Versailles.

Spécifique au salon :

• Dates : lundi 15 au mercredi 17 février 2027.
• Tarifs badge (référence édition 2026, à confirmer pour 2027) : 20 € en pré-inscription, 40 € sur place.
• Badge professionnel nominatif et non transférable, justificatif d'activité requis (carte pro, K-bis, mandat d'achat).
• Vinexposium Connect : application officielle pour cartographier les exposants, programmer les rendez-vous business matching et suivre le programme Wine Paris Academy / Be Spirits / Be No.

Combien ça coûte d'exposer

Tarifs exposants non publiés publiquement. Devis sur demande auprès de Vinexposium via le formulaire candidature de vinexposium.com. Plusieurs formules coexistent : stand nu (location de surface seule), stand équipé clé en main, packs pavillon collectif (notamment via les interprofessions françaises et les pavillons pays), espaces dédiés aux jeunes marques côté Be Spirits et Be No. Le placement par univers (Wine Paris, Be Spirits, Be No) conditionne le tarif au m².

Donnée chiffrée non disponible publiquement à date.

Préparer sa venue

Pour l'exposant

• J-12 mois : prise de contact Vinexposium, choix de l'univers (Wine Paris, Be Spirits, Be No) et arbitrage pavillon collectif vs stand individuel.
• J-9 mois : candidature aux concours intégrés (Vignerons Engagés, dégustations encadrées, sélections curatoriales).
• J-6 mois : finalisation stand selon formule retenue, brief constructeur, logistique échantillonnage (douanes, accises, transports).
• J-3 mois : activation plateforme business matching, ouverture agendas, accréditations équipe commerciale et oenologique.
• J-6 semaines : plan presse spécialisée vin/spiritueux, activation interprofession ou pavillon pays, planification rendez-vous prescripteurs internationaux.

Pour le visiteur décideur

• Pré-inscription anticipée fortement conseillée (20 € vs 40 € sur place).
• 3 jours de salon : prévoir 2 jours minimum pour couvrir un univers complet (Wine Paris seul demande déjà une visite cadencée).
• Activer la plateforme business matching avant la venue pour pré-programmer les rendez-vous prioritaires.
• Repérer en amont les pavillons internationaux émergents (Italie en montée, Géorgie, Afrique du Sud) et le programme Be No pour cadrer la veille no/low alcohol.

Politique et initiatives RSE

Vinexposium est signataire du Net Zero Carbon Events Pledge et vise une réduction de 50 % des gaz à effet de serre d'ici 2030, avec un objectif de neutralité carbone à l'horizon 2050. Le dispositif opérationnel inclut :

• Plateforme de réemploi des matériaux de stand entre éditions.
• Filières de recyclage dédiées aux bouteilles, lèges et cartons (volumes très spécifiques à un salon vin et spiritueux).
• Goodies recyclés, signalétique et supports de communication issus de filières circulaires.
• Programme RSE WONDERFUL qui structure les engagements transversaux (sourcing, énergie, mobilité).

Le site hôte Paris Expo Porte de Versailles (VIPARIS) porte une politique d'événement engagée alignée. Côté contenu, le label Vignerons Engagés (1er label RSE viticole français, 124 critères, présent à chaque édition) rend la ligne RSE lisible pour les acheteurs.

L'évolution du salon

Analyse de trajectoire

Wine Paris & Vinexpo Paris est issu du rapprochement, en février 2020, de deux trajectoires historiques : Vinexpo, créé en 1981 à Bordeaux par la CCI de Bordeaux (1ère édition du 22 au 26 juin 1981, 11 000 visiteurs et 500 exposants), et Wine Paris, lancé en 2019 par Comexposium et lui-même issu de la fusion de Vinisud (créé en 1994) et VinoVision (2017). L'alliance scellée en février 2020 a débouché sur la création de Vinexposium le 14 septembre 2020, joint-venture entre Comexposium et Vinexpo Holding. La première édition commune Wine Paris & Vinexpo Paris s'est tenue du 10 au 12 février 2020 à Paris Expo Porte de Versailles. En cinq éditions, le salon a structurellement changé d'échelle : 52 622 visiteurs en 2025 (+28 % vs 2023), 63 541 en 2026 (+20,75 % d'internationaux) et 6 537 exposants de 63 pays. Le dépassement de ProWein Düsseldorf acté dès 2025 (5 300 vs 4 200 exposants) et confirmé en 2026 (6 537 vs ~3 400) fait basculer le centre de gravité européen du marché vins et spiritueux vers Paris. La structuration en 3 univers (Wine Paris, Be Spirits, Be No) ouvre des axes de croissance hors vin tranquille, avec un pôle Be Spirits désormais à 370 exposants et 39 pays et un univers Be No qui institutionnalise le segment no/low. Le patronage du Président de la République et l'alignement RSE via le Net Zero Carbon Events Pledge confirment un positionnement institutionnel et internationalement lisible.

Sauf mention explicite, toutes les données factuelles de cette fiche proviennent du site officiel de l'organisateur (wineparis.com).