Pépites & Papilles Bordeaux · 2027

Analyse Agoris · mise à jour octobre 2026

À retenir

• Pépites & Papilles est un nouveau salon professionnel du souvenir, du cadeau et de l'art de vivre. Il s'adresse aux acheteurs des commerces touristiques et indépendants : boutiques de souvenirs, concept-stores, épiceries fines, boutiques de musées, librairies, offices de tourisme.
• Première édition à Bordeaux : le dimanche 10 janvier 2027 de 9h00 à 18h00 et le lundi 11 janvier 2027 de 9h00 à 17h00, au Hangar 14, 115 quai des Chartrons.
• Accès gratuit, réservé aux professionnels, sur inscription préalable et après validation par l'organisation.
• Organisateur : Essentiel, agence de communication et d'événementiel basée à Acigné, près de Rennes. Pas de co-organisateur. Fréquence non annoncée : il s'agit d'une première édition.
• Le salon tient une seconde étape à Rennes, les 7 et 8 février 2027, au Parc Expo Rennes, hall 10A. Les deux étapes partagent le concept et les conditions tarifaires, mais ce sont deux salons distincts : cette fiche ne couvre que Bordeaux.
• Format annoncé pour chaque édition : 80 exposants, 2 000 visiteurs professionnels, 3 000 m² d'exposition, 8 ateliers et une soirée afterwork. Ce sont des objectifs : aucune édition n'a encore eu lieu.

Qui expose

Profil type

L'offre est rangée en cinq univers, signalés par un code couleur sur le plan et sur l'enseigne de chaque stand :

• Destination & Souvenirs : souvenirs, produits régionaux non alimentaires, articles destination, créations locales, objets personnalisés.
• Saveurs & Papilles : cadeaux gourmands, épicerie fine régionale, produits sucrés et salés de longue conservation, coffrets dégustation.
• Art de vivre & Décoration : déco et lifestyle, linge de maison, senteurs et bougies, objets design, créations artisanales.
• Mode & Accessoires : vêtements, bijoux créateurs, petite maroquinerie, lunettes, chapeaux et accessoires.
• Cadeaux & Concepts : papeterie et illustration, jeux et jouets, gadgets design, objets tendance, produits saisonniers.

L'exposant type est une marque, un créateur ou un producteur qui cherche à élargir son réseau de distribution dans l'Ouest, objectif que l'organisateur affiche (page Pourquoi exposer : « étendre leur réseau de distribution »). L'organisateur insiste sur le format : un salon à taille humaine, limité à 80 exposants, avec le choix libre de l'emplacement sur le plan.

Exposants notables

La page des exposants de Bordeaux est déjà ouverte et rattachée explicitement à l'édition des 10 et 11 janvier 2027. Au 10 octobre 2026, elle liste vingt et une entreprises, parmi lesquelles Le Bouchon de Bordeaux, installé à Bruges en Gironde, l'enseigne Créart d'Eysines, la Fonderie St Luc, l'entreprise espagnole Magnet Girona 2020, la Biscuiterie Atelier D de Lorient, les Cosmétiques de Quiberon ou les Thés & Infusions Baronny's de Lesneven. Le tableau des stands réservés publié sur la page de réservation en compte 33 à la même date, de 6 à 36 m², dont un en accord de principe.

Un trait ressort des adresses : sept des vingt et une entreprises listées sont bretonnes, deux seulement girondines, une répartition cohérente avec l'implantation rennaise de l'organisateur. Pour un acheteur du Sud-Ouest, c'est sans doute l'occasion de découvrir des fournisseurs qu'il ne croise pas sur place ; le tableau des réservations et la liste d'exposants se complètent au fil des réservations.

Qualité du visitorat

L'organisateur cible des acheteurs professionnels venus sourcer des produits pour leurs points de vente : boutiques de souvenirs, boutiques de musées et de monuments, offices de tourisme, boutiques de stations balnéaires, enseignes indépendantes, concept-stores, parcs de loisirs, zoos et aquariums, hébergements touristiques comme les campings et villages vacances, épiceries fines, jardineries, librairies, distributeurs et grossistes régionaux.

L'entrée est filtrée : l'inscription est validée par l'organisation, et le badge est envoyé par e-mail après validation. Le dossier de présentation annonce près de 2 000 visiteurs professionnels sur chacune des éditions. C'est un objectif pour une première édition, pas un bilan : il sera à confronter aux chiffres publiés après le salon. Pour l'atteindre, l'organisateur annonce un plan de communication comprenant 10 000 envois de courriers et d'invitations aux professionnels du tourisme et des campagnes d'e-mailing vers 20 000 contacts ciblés.

Animations & communauté

Programme conférences

Aucun cycle de conférences n'est annoncé : le salon met en avant un espace d'ateliers au cœur du salon. Quatre thèmes sont annoncés : communication et réseaux sociaux, merchandising et expérience client, tendances et inspirations, digital et développement commercial. Le dossier de présentation en prévoit huit par édition. Le détail du programme n'était pas publié au 10 octobre 2026 : la page programme indique qu'il est en construction.

Convivialité exposants

Le salon annonce des attentions dédiées à ses exposants : une pause permanente pendant le montage, un café d'accueil servi chaque matin sur les stands, un espace VIP accessible pendant toute la durée du salon et une soirée afterwork le premier jour, le dimanche 10 janvier de 18h00 à 20h00.

Communauté & réseaux

Essentiel organise d'autres salons professionnels dans l'Ouest, dont IODE, consacré au tourisme, à l'hôtellerie et aux loisirs de plein air du Grand Ouest. Le salon est présent sur Instagram, Facebook et LinkedIn.

Côté presse, un espace dédié permet aux journalistes de demander visuels et partenariats ; la page ne présentait ni communiqué ni partenaire média publié au 10 octobre 2026.

Sur place : ce qu'il faut savoir

Le salon se tient au Hangar 14, 115 quai des Chartrons, sur les quais de la Garonne. En tramway, ligne B, arrêt Cours du Médoc. En voiture, sorties 4, 4a et 4b de la rocade. La page Informations pratiques annonce un parking gratuit sur place, mais la page de réservation de stationnement précise que le parking du Hangar 14 est réservé au montage et au démontage et à quelques utilitaires sur réservation ; l'organisateur recommande le parking Hangar 15 BORD'EAU Village, au 114 quai des Chartrons, en face du salon, avec un tarif préférentiel de 20 € HT par 24 heures pour les exposants. L'aéroport de Bordeaux-Mérignac est à 30 minutes en voiture, une heure en transports en commun.

Horaires : le dimanche 10 janvier 2027 de 9h00 à 18h00, le lundi 11 janvier 2027 de 9h00 à 17h00.

L'inscription visiteur se fait en ligne sur le site officiel ; au 10 octobre 2026, le formulaire n'était pas encore ouvert. Contacts publiés : contact@salon-pepitesetpapilles.com pour les visiteurs, commercial@salon-pepitesetpapilles.com pour les exposants et partenaires.

Combien ça coûte d'exposer

L'organisateur publie sa grille dans le dossier de présentation 2027, identique à Bordeaux et à Rennes : stand équipé à 170 € HT le m² à partir de 6 m², 155 € HT le m² au-delà de 36 m². Un stand de 6 m² revient à 1 160 € HT, frais de dossier inclus. Une offre de parrainage offre les frais de dossier au parrain et au filleul, soit 140 € de remise chacun. L'offre duo accorde 20 % de remise sur le prix au m² de la seconde édition réservée, appliquée à la participation la moins chère des deux.

Préparer sa venue

Pour l'exposant

• Réserver tôt sur le plan interactif : l'emplacement se choisit librement parmi les stands encore libres, et 33 stands figuraient déjà au tableau des réservations au 10 octobre 2026, dont un en accord de principe.
• Arbitrer entre Bordeaux seul et l'offre duo avec Rennes, qui a lieu un mois plus tard et dont la réservation n'était pas encore ouverte à la même date.
• Suivre la publication du programme d'ateliers, annoncé comme en construction au 10 octobre 2026.
• Préparer des conditions de première commande : les acheteurs sont attendus pour sourcer des produits et des nouveautés.
• Utiliser les outils de communication fournis aux exposants (visuels, signature e-mail, invitations) pour faire venir ses propres clients.

Pour le visiteur décideur

• S'inscrire dès l'ouverture du formulaire : l'accès est gratuit mais soumis à validation.
• Repérer les exposants par univers sur la page exposants, qui se complète au fil des réservations.
• Prévoir le dimanche pour l'afterwork (18h00 à 20h00) ; les ateliers sont annoncés sur les deux journées, dont le programme n'est pas encore publié.

Politique & initiatives RSE

Le site du salon ne publie pas de page consacrée au développement durable, ni de bilan carbone ou de certification ISO 20121 de l'événement.

L'engagement documenté est celui de l'organisateur. Sur sa page Engagements, l'agence Essentiel indique être engagée depuis 2008 dans une démarche RSE : fournisseurs locaux, tri sélectif et composteur à l'agence, optimisation des déplacements, matériaux recyclés et papier labellisé, mécénat de compétences depuis 2015. Elle affiche aussi une expertise en communication responsable, fondée sur l'éco-conception des supports.

Côté lieu, le site du salon ne documente aucune démarche environnementale propre au Hangar 14. Le choix de produits régionaux et de créations locales, mis en avant par les univers du salon, relève du positionnement commercial et non d'un engagement chiffré.

L'évolution du salon

Analyse de trajectoire

Il n'y a pas encore de trajectoire : Bordeaux accueille la toute première édition, Rennes suit un mois plus tard. Le pari est celui d'un salon régional du souvenir et du cadeau, au plus près des boutiques qu'il veut servir. L'organisateur le résume par une formule affichée sur sa page Pourquoi exposer : « Le 1er RDV professionnel de l'année pour le Sud-Ouest ».

Trois choix de conception méritent attention. Le calendrier d'abord : début janvier, un dimanche et un lundi, en tout début d'année. La jauge ensuite : 80 exposants annoncés, un format volontairement limité. Le maillage enfin : deux étapes, Bordeaux pour le Sud-Ouest et Rennes pour la Bretagne, la Normandie et les Pays de la Loire, avec une offre duo qui pousse les exposants à faire les deux.

Les premiers chiffres réels, visiteurs validés et exposants présents, ne seront connus qu'après le 11 janvier 2027. Aucune deuxième édition bordelaise n'était annoncée au moment de la rédaction.

Toutes les données qui ne mentionnent pas la source proviennent du site de l'organisateur.

Sauf mention explicite, toutes les données factuelles de cette fiche proviennent du site officiel de l'organisateur (salon-pepitesetpapilles.com).